توضیحات
نکات مهم برای خرید مغز گردوی اعلای ایرانی
مغز گردوی اعلای ایرانی، سرشار از ویتامین، چربیهای مفید، آنتیاکسیدان، مواد معدنی و… است. این خشکبار خوشمزه و مقوی، موجب سلامتی بدن میشود و در درمان اکثر بیماریها کاربرد دارد.
مغز گردو بر اساس رنگ و کیفیتی که دارد در دستهبندیهای مجزایی قرار میگیرد و هر یک از آنها فواید بسیاری دارند!
دسته بندی انواع گردو و مغز گردوی اعلای ایرانی
گردو ها نوع پوست و نژادهای متفاوتی دارند و این عوامل در کیفیت مغز و خرید گردو تاثیر میگذارند!
گردوی پوست سبز: گردوی نوبرانهای که مدتی پس از فصل برداشت در بازار عرضه میشود و مغز ترد و تازهای دارد.
گردوی پوست چوبی: این گردو همان گردوی معمولی و رسیده است که پوسته سبز رنگ آن جدا شده است.
گردوی پوست کاغذی: این نوع گردو پوسته نازک چوبی و مغز درشتی دارد. همین عامل موجب محبوبیت این گونه شده است.
مغز گردوی اعلای ایرانی چه ویژگی هایی دارد؟
مغز گردوی سفید: این مغز از لحاظ رنگ و طعم، کیفیت بسیار بالایی دارد.
مغز گردوی عادی: مغز گردوی معمولی، رنگی قهوهای روشن و بافتی لذیذ دارد. رنگ این نوع از مغز گردوی اعلای ایرانی نسبت به نوع خورشتی آن بسیار روشنتر است اما در عین حال نسبت به گردوی سفید تیرهتر میباشد.
مغز گردوی تیره یا خورشتی: این دسته از گردوها رنگی تیره دارند و معمولا برای تهیه انواع خورشت از جمله فسنجان استفاده میشوند.
از طرفی بافت این گردوها چرب و خوش طعم است و طعم دلپذیری به انواع خورشت میبخشد.
نکته: رنگ قهوهای سوخته و تیره این گردوها نشان از بی کیفیت بودن آنها نیست، بلکه اتفاقا این نوع از گردو بسیار روغنی بوده و طعم خیلی خوبی دارند. دلیل ارزان بودن این محصول نسبت به سایر مغزها فقط رنگ تیره آن است!
خواص مغز گردو
مغز گردوی اعلای ایرانی خواص باور نکردنی زیادی برای حافظه، سیستم ایمنی بدن، قلب، کبد، استخوانها و… دارد.
آنتیاکسیدانهای موجود در مغز گردو، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشوند و از انسان در برابر انواع بیماریها محافظت میکنند.
این محصول شگفتانگیز کلسترولهای بد خون(LDL) را کاهش میدهد و موجب بهبودی سیستم گردش خون میشود.
تنها خشکباری که مقادیر بسیار زیادی از امگا 3 را درون خود جای داده، مغز گردو است و به تنهایی میتواند نیاز روزانه یک فرد را تامین کند.
همچنین گردو یک پیشنهاد عالی برای افرادی است که موهایی ضعیف دارند زیرا با بهره بردن از ترکیبات مفید گردو میتوانند ریشه موهای خود را تقویت کنند و ظخامت را به موهای خود بازگردانند.
افرادی که روزانه به مقدار کافی گردو مصرف میکنند، از مشکلاتی همچون پوکی استخوان مصون خواهند ماند زیرا، این ماده حاوی مقادیر زیادی از منیزیم و منگنز است که به جذب کلسیم کمک میکنند.
مغز گردوی اعلای ایرانی چه نقشی در سلامتی افراد دارد؟
مغز گردوی اعلای ایرانی سرشار از امگا3، منیزیم، منگنز، ویتامین، آنتی اکسیدان، چربیهای مفید و… است؛ که مصرف روزانه آن میتواند سیستم ایمنی بدن را مقاوم کرده و از بروز انواع بیماری جلوگیری کند.
انواع مختلفی از گردو در بازار وجود دارد که افراد میتوانند با توجه به نیاز خود آنها را تهیه و مصرف کنند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.