توضیحات
از ورقه شدن مغز بادام بدون پوست بادام پرک تهیه میشود. از مغز بادام به علت طعم خوب و بافت دلنشین و دلپذیر آن در تهیه غذاها و همچنین تزئین آنها استفاده میشود.
بادام مورد استفاده در این موارد معمولاً به شکل های مختلفی همانند خلال بادام، آرد یا پودر بادام، بادام ورقه شده، خمیر بادام و … مورد استفاده قرار می گیرد. شما با خرید بادام درختی میتوانید شکل های مختلف را به صورت خانگی آماده کنید
همچنین از بادام پرک میتوان در تهیه انواع غذاها ازجمله غذاهای حاوی برنج و نیز در تهیه سالادها و دسرها و در شیرینیپزی استفاده کرد.
در جهان پزشکی مزایای بادام بیشتر بهعلت وجود اسیدهای چرب غیراشباع، فیبر، آنتیاکسیدانها، ویتامینهایی مانند ریبوفلاوین و مواد معدنی مانند منیزیم ستوده میشود.
مواد معدنی مانند منیزیم و فسفر که در بادام یافت میشوند میتوانند به افزایش سلامت دندانها و استخوانها کمک شایانی کنند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.