خرید پسته
خرید آجیل /مشاهده همه 18 نتیجه
توضیحات لازم که قبل از خرید پسته بهتر است بدانید.
پسته درختی کوچک است که سرچشمه اصلی آن در آسیاست. این درخت میوه ای تولید میکند که خوراکی و بسیار لذیذ است و یک عضو پرخاصیت و خوشمزه است. این محصول یکی از معروف ترین انواع انواع خشکبار است که تاریخ باستانشناسی نشان داده است که پسته و وجود آن به 6000 سال پیش از میلاد بازمیگردد. ایران یکی از بزرگترین تولید کننده ها و صادر کننده های پسته می باشد و معروف ترین شهر های تولید پسته رفسنجان و دامغان است. پسته دارای خواص بسیاری ست و انواع مختلفی دارد این محصول یکی از لوکس ترین و پر طرفدار ترین اعضای آجیل است. درخت پسته برای باردهی به ده تا 12 سال زمان نیاز دارد و این یکی از دلایل گران بودن این آجیل خوشمزه است. یکی دیگر از اعضای آجیل میتوان به فندق اشاره کرد جهت مشاهده قیمت و خرید فندق کلیک کنید. پستهی شور منبعی سرشار از آهن و پتاسیم است. معمولا پسته را به افرادی که از کمخونی شکایت دارند، پیشنهاد میکنند. این خوراکیها سرشار از مواد مفید برای بدن هستند؛ حتی روغن آنها هم برای پوست و مو مفید است.انواع پسته
پسته رفسنجان
رفسنجان یکی از قطب های تولید پسته در ایران است این منطقه لقب بزرگترین صادرکننده پسته جهان را به خود اختصاص داده است. این نوع پسته جزو پسته های صادراتی است که به علت کیفیت بالا و محبوبیت در بین کشور هایی همچون امارات، روسیه، عراق، عمان، ترکیه و غیره یکی از ارز آورترین زمینه های تجاری در ایران به حساب می آید. پسته رفسنجان در کاربری های متعددی همچون تولید بستنی ،کره پسته، خلال پسته، پودر پسته، کیک، شیرینی و غیره استفاده می شود و تجار پسته همواره به دنبال تحلیل قیمت پسته رفسنجان و بررسی میزان تاثیر آن بر قیمت انواع دیگر پسته ،هستند. پسته شور رفسنجان یکی از مدل های پسته رفسنجان است که پسته خام با آب و نمک تفت داده می شود.پسته سیرجان
پسته سیرجان یکی دیگر از انواع پسته است که یکی از معدود پسته های ایران است که دارای مغز داخلی کاملا سبز بوده و در بازار های داخلی و بین المللی عرضه می شود.پسته رفسنجان
پسته رفسنجان در دو مدل خندان و آب خندان ارائه می شود که هر دو مدل آن دارای کیفیت بی نظیری است که فرصت رقابت این پسته را ایجاد میکند و این محصول را جزو کالاهای لوکس و تجاری به حساب می اورد که مدل خندان آن در کشور های اروپایی بسیار مورد توجه است و مدل آب خندان آن نیز به کشورهایی که به دنبال پسته ای با کیفیت اما ارزان قیمت هستند پیشنهاد می شود.پسته کله قوچی
پسته کله قوچی یکی از اصلیترین و مشهور ترین انواع پستههای ایران میباشد. این محصول در دسته انواع پسته فندقی قرار میگیرد ، ندازه آن از پسته فندقی بزرگتر است اما در مقایسه با پسته اکبری اندازه آن کوتاه تر است. پسته کله قوچی یکی از زود بازده ترین پسته هاست که همین مزیت باعث گسترش کشت و محبوبیت این پسته است و کشور های آلمان، یونان و به طور کل کشورهای عربی از مشتریان پروپاقرص این کالای صادراتی ایران هستند. پسته کله قوچی جزو ارقام زود گل است که به همین دلیل بیشتر در معرض خطر سرمای بهاره قرار دارد. زمان برداشت پسته کله قوچی اواسط شهریور است .پسته فندقی (اوحدی)
پسته فندقی هم خانواده پسته کله قوچی است که علت این نامگذاری فرم آن است. به این محصول، پسته اوحدی هم گفته میشود.این نوع پسته نسبت به بقیه انواع پسته اندازه کوچکتری دارد و قیمت آن نیز ارزان تر است. این نوع پسته، به دلیل ظاهر خوشرنگ، طعم دلنشین و البته اقتصادی بودن در واقع پسته آجیلی ست بیشتر به صورت مغز پسته در انواع آجیل مخلوط استفاده میشود. از کاربرد های دیگر آن می توان به مصارف خانگی پخت انواع شیرینی از جمله سوهان و باقلوا اشاره کرد.پسته بادامی
یکی از بهترین پایه های ایرانی نهال پسته پایه بادامی است که بسیار مقاوم در برابر سرما است و این نهال کاملا مناسب برای مناطق گرمسیری است.این محصول کشیده بوده و شبیه به بادام می باشد. پسته بادامی در اندازه های مختلف در بازار عرضه شده است و به دو صورت فله ای و بسته بندی در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. بخش عمده از پسته بادامی ایران برای صادرات به کشور های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و این محصول در کشورهایی همچون روسیه ،ازبکستان،قزاقستان،اوکراین،عراق،پاکستان، قطر مورد استقبال قرار می گیرد. هر یک از این کشور ها درخواست های متفاوتی دارند که پسته خام یا نمکی باشد چرا که هر کدام برای مصارف مختلفی آن را تهیه می کنند.حتی نوع بسته بندی و وزن کارتن یا کیسه نیز از هر کشور به صورت متفاوتی درخواست می شود.پسته دامغان
یکی از معروفترین محصولات کشاورزی شهرستان دامغان پسته است. پسته دامغان دارای کیفیت و مزه فوقالعادهای است. محصول این شهرستان در دهه دوم شهریور ماه برداشت میشود. این شهرستان دارای دو نوع پسته ، پسته شاه پسند و پسته خنجری است.پسته شاه پسند
پسته شاه پسند ظاهری بادامی شکل دارد و بدنه آن کشیده است و رنگ پوست آن استخوانی رنگ است.پسته خنجری
پسته خنجری این نوع پسته به این علت خنجری نامیده شده است که انتهای آن به خنجر شبیه است ولی از نظر کیفیت تفاوتی با نوع بادامی ندارد و از آن بیشتر در آجیل مخلوط استفاده میشود.پسته اکبری
و حالا نوبت به پسته اکبری میرسد ، پسته اکبری جزو جدید ترین و مرغوب ترین نوع پسته در ایران و جهان است که در بازار های جهانی نیز به Super Long Pistachio مشهور است. ایران تولید کننده اصلی این نوع پسته است که عمدتا در شهرهای انار سیرجان کرمان و فیض آباد خراسان رضوی کشت میشود. این پسته ظاهری قابل تشخیص بیضی شکل و بدنه ای کشیده دارد. از مشخصات بارز این پسته درشتی آن است که از پسته احمدآقایی و فندقی حتی درشت تر است.این پسته مغزی بنفش دارد و عموما خندان است و نیازی به آب خندان کردن ندارد. نکته قابل توجه درمورد این پسته این است که این پسته به علت دیربازده بودن میزان توکسین (زهرآبه) بافت آن زیاد است و در اروپا و آمریکا قوانین سختگیرانهای برای صادرات آن وضع شده است. اما کشورهای عربی، روسیه و هند مقاصد خوبی برای صادرات پسته اکبری هستندپسته احمد آقایی
مبدا پسته احمد آقایی ایران است. احمد آقا فروتن در بخش نوق شهرستان رفسنجان کرمان، برای اولین بار توانست پسته احمد آقایی را کشت و به بازار عرضه کند. این پسته در بازار های جهانی Long Pistachio نامیده می شود و این نوع پسته جزو گرانترین انواع آن محسوب میشود. شکل این پسته بادامی ست و اندازه آن نسبت به پسته اکبری کوچکتر است. رنگ پوست این پسته بسته به نوع آن متفاوت است اما ویژگی مشترک همه نوع های این پسته رنگ مغز آن است که قرمز رنگ است. پسته احمد آقایی در نیمه دوم شهریور ماه برداشت میشود و خودش خندان است و نیاز به آبخند کردن (خندان کردن مکانیکی محصول) ندارد.پسته سفید نوق
این نوع پسته برای رشد نیاز به منطقه گرم دارد و عمدتا در منطقه نوق رفسنجان کشت می شود. منطقه نوق از لحاظ آب و هوایی نسبت به رفسنجان، آب و هوای گرمتری دارد و محل مناسبی برای رشد این پسته است.رفسنجان انواع مختلفی از پسته را دارد که بسیار با کیفیت و مشهور می باشند اکثر تاجران پسته های صادراتی را از این منطقه خریداری می کنند. شکل ظاهری این نوع پسته بادامی شکل است و به علت دیررس بودن تا اواخر شهریور برای برداشت آن باید صبر کرد.پسته قزوین
پسته قزوین شور
پسته قزوین جزو پسته هایی ست که بیشتر مصرف داخلی دارد و به مغز پسته سبزش مشهور است. آزمایشها نشان میدهد که پسته قزوین به نسبت دیگر پستههای کشور (کرمان، رفسنجان، یزد و خراسان) خاصیت مطلوبتری جهت ورقهای شدن دارد و خرد نمیشود و این یک نکته مهم و مثبت برای ورقه یا خلال نمودن پسته و استفاده در صنایع تبدیلی و شیرینی پزی هاست.پسته کوهی (بنه) یا کلخونگ
پسته کوهی در واقع یک گیاه دارویی بسیار خوشمزه و مغذی است.از این درخت پسته کوهی سه گونه رایج در ایران میروید: 1- کسور یا بنه کابلی 2- بنه کردستانی، کُلخنک یا سقز 3- بنه، چاتلانقوش میوه این درخت از گذشته های دور تا به امروز استفاده می شود و امروزه زاگرسنشینان از میوه نارس و رسیده درخت بنه، روغن، مربا، ترشی و غذاهای مختلفی تهیه میکنند.علاوه بر این ، از چوب این درخت برای مسقف کردن خانههایشان و ساخت تسبیح نیز از این درخت استفاده می شود. صمغ(سقز) یا شیره درخت بنه در تولید آدامس، شکلات و خمیر دندان و… کاربرد فراوانی دارد و همچنین صمغ در موارد درمانی، صنعتی و تجاری بسیار کاربردی است.خواص پسته
هر دانه پسته دارای محتوای انرژی بسیار بالایی است. پسته شامل مواد مغذی ای از جمله پروتئین، ویتامین های ث، آ و کا ، همچنین مواد معدنی چون فسفر، منیزیم، کلسیم، آهن و امگا 3 است که به دلیل وجود این مواد طعم بی نظیر و خواص بسیار مفیدی برای بدن دارد . جهت مشاهده خواص و انواع گردو و همچنین برای خرید گردو میتوانید از این بخش مراجعه کنید. از جمله خواص آن می توان به موارد زیر اشاره کرد :- بینایی فرد را بهبود می بخشد.
- به منظور مراقبت از پوست و جلوگیری از ایجاد چین و چروک از آن استفاده می شود.
- خاصیت ضد باکتریایی دارد که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
- مناسب برای افراد دارای دیابت نوع دوم
- مناسب برای افراد وگان (گیاه خوار) به عنوان جایگزینی برای تامین پروتئین
- باعث کاهش میزان فشار خون در نتیجه کاهش استرس و اضطراب