احتمالا شما با شنیدن دو واژه (آجیل و خشکبار) این تصور را دارید که این دو دارای ماهیت یکسانی می باشند.
اما باید گفت که این دو دارای دو ماهیت جدا می باشند و تفاوت هایی با یکدیگر دارند.
در این مقاله قصد داریم به شرح فرق آجیل و خشکبار بپردازیم؛ امیدواریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
خشکبار چیست؟
خشکبار یا به عبارتی خشکه بار به مغز دانه ها و میوه جاتی می گویند که تحت فرایندی خشک شده و در قدیم به آنها میوه یا مغز میوه خشک نیز می گفتند.
آجیل چیست؟
آجیل مخلوطی از خشکبار می باشد که بنا بر سلیقه های مختلف مخلوط های آن نیز متفاوت می باشد و دارای انواع مختلفی می باشند.
وجود آجیل در برخی از مراسم سنتی ایرانیان چون نوروز باستانی و شبهای یلدا عجین شده و بخش غیر قابل انکاری از این مراسمات محسوب می شود.
انواع آجیل
در واقع باید گفت که آجیل ها طیف گسترده و زیادی از انواع میوه جات و مغزدانه های این میوه ها را شامل می شوند اما از مهم ترین ارکان اصلی تشکیل این آجیل ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پسته
- فندق
- بادام زمینی
- بادام درختی
- بادام هندی
- گردو
- سویا
- کشمش نخودچی
- تخمه کدو
- تخمه آفتابگردان تخمه ژاپنی
- انواع نقل و…
جهت مشاهده و خريد آجيل از اين قسمت وارد شويد.
تفاوت آجیل و خشکبار چیست؟
آجیل و خشکبار از زمان های گذشته تا به امروزه از مهم ترین و پرمصرف ترین تنقلات مورد توجه ایرانیان بوده است و با گذشت زمان تحت تاثیر تغییرات فرهنگی جوامع اشکال مختلفی به خود گرفته است.
در زمان های گذشته این دو دارای مصارف یکسانی بودند و ماهیت مصرف آن ها نسبت به امروز بسیار متفاوت بوده است.
فرق آجیل و خشکبار در این است که خشکبار شامل میوه ایی میباشد که قابلیت خشک کردن دارند و با گرفتن آب آن ها ماندگاری بالاتری پیدا می کنند؛ اما آجیل مغز دانه های مقوی و مغذی می باشند و ترکیب این دو ماده خوراکی علاوه بر خاصیت های فراوان و طعم فوق العاده میتواند همچنان در بسیاری از موارد همان مصارف دارویی را داشته باشد.
آجیل و خشکبار چه ارزش غذایی دارند؟
تمامی آجیل ها و خشکبارها دارای ارزش غذایی بسیار مفیدی و مغذی هستند و به همین موجب اغلب ورزشکاران و کسانی که قصد رژیم غذایی سالم را دارند، در برنامه غذایی روزانه خود به مصرف این محصولات می پردازند.
مصرف آنها علاوه بر خواص درمانی و پیشگیری از انواع بیماری های خطرناک همچون سرطان، باعث تقویت سیستم و سیستم ایمنی بدن می شود و همچنین در اکثر موارد انرژی لازم برای انجام حرکات ورزشی را فراهم می کند.
آجیل و خشکبار سرشار از املاح معدنی و ویتامین های مفید برای بدن هستند و مصرف آن ها در برنامه غذایی روزانه می تواند انرژی و املاح لازم بدن را تامین نماید.
براي ديدن دسته بندی محصولات آجيل و خشكيار ميتوانيد به سايت خشكبار دريكو مراجعه كرده و با قيمت مناسب و كيفيت بالا اقدام به خريد كنيد .
